CASI DOS MILLONES DE HOGARES COCINAN CON LEÑA EN EL PERÚ
Según los Censos Nacionales 2005, el 32, 6% de los hogares sigue utilizando la leña como combustible para la producción diaria de sus alimentos. Este hecho, sin embargo, no sólo afecta al medio ambiente al incidir en la deforestación, sino que también puede afectar la salud de los miembros del hogar, los que se encuentran expuestos a contraer enfermedades respiratorias por intoxicación con el humo, sobre todo si en la cocina no tiene una adecuada ventilación.
| Perú, Tipo de combustible usado para cocinar | ||
| Tipo de combustible | Total | Porcentaje (%) |
| Electricidad | 68,110 | 1.1 |
| Gas | 3,061,536 | 50.6 |
| Kerosene | 391,349 | 6.5 |
| Carbón | 131,861 | 2.2 |
| Leña | 1,974,758 | 32.6 |
| Otro tipo de combustible | 230,988 | 3.8 |
| No cocinan | 195,078 | 3.2 |
| Total | 6,053,680 | 100.0 |
| Fuente: INEI, CPV -2005 | | |
| Perú: Incidencia en el uso de leña como combustible para cocinar | ||||||||
| Orden | Región | Porcentaje | Orden | Región | Porcentaje | Orden | Región | Porcentaje |
| | NACIONAL | 32.6 | | | | 17 | LAMBAYEQUE | 28.4 |
| 1 | CAJAMARCA | 79.5 | 9 | ANCASH | 53.3 | 18 | MADRE DE DIOS | 27.7 |
| 2 | APURIMAC | 78.9 | 10 | CUSCO | 51.7 | 19 | PUNO | 24.9 |
| 3 | AMAZONAS | 77.0 | 11 | JUNIN | 51.3 | 20 | TACNA | 17.0 |
| 4 | AYACUCHO | 73.4 | 12 | UCAYALI | 48.0 | 21 | AREQUIPA | 15.7 |
| 5 | HUANCAVELICA | 72.4 | 13 | PASCO | 47.6 | 22 | ICA | 15.5 |
| 6 | HUANUCO | 68.6 | 14 | PIURA | 44.5 | 23 | TUMBES | 11.2 |
| 7 | SAN MARTIN | 66.2 | 15 | LA LIBERTAD | 37.0 | 24 | LIMA | 4.0 |
| 8 | LORETO | 58.3 | 16 | MOQUEGUA | 32.2 | 25 | CALLAO | 1.3 |
| Fuente: INEI, CPV –2005 | | | | | | | ||




